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恒溫恒濕酒窖儲藏葡萄酒沒那么簡單

葡萄紅酒由于具有豐富的酚類抗氧化物質(zhì)，且酒精度遠遠低于中國的白酒，因此葡萄酒的儲存不會像白酒那么簡單，需要我們加倍用心呵護！如今，酒窖藏酒已經(jīng)成為一種時尚。比起字畫古董，對酒的收藏更顯得有生活氣息和情趣，同時也更具時尚感。葡萄酒需要你細心養(yǎng)護和照顧，這里面可有學(xué)問哦！這個學(xué)問就是酒窖管理。

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冬天檔案室紙質(zhì)檔案要防護謹防硬化脆裂損壞

檔案室是各機關(guān)（包括團體、學(xué)校、工廠、企業(yè)、事業(yè)單位等）統(tǒng)一保存和管理本機關(guān)檔案的內(nèi)部機構(gòu)。當代聲像檔案和機讀檔案已有顯著增長，但紙質(zhì)檔案在世界各國檔案館的總藏中仍占主要地位，我國也不例外。

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專業(yè)葡萄酒酒窖如何建設(shè)，需要什么條件？

當愛好收藏名貴酒水的你收藏越來越豐富，你便會開始憧憬能夠在家里建一個能欣賞它們的酒窖。那么酒窖是如何建設(shè)的呢？需要什么條件？葡萄酒是一種相當敏感的液體，需要的環(huán)境條件不管濕度，濕度，光線等都需要注意。溫度除了空氣，最常見的葡萄酒殺手是溫度。你要追求的是穩(wěn)定而沒有波動的狀態(tài)，即一個溫度相對保持一致且陰涼的地方。雖然一段時間內(nèi)溫度的逐漸走高不需要太過緊張，但急速而劇烈的溫度攀升就是問題了。理想情況下，你要找一個溫度穩(wěn)定保持在11℃-15℃之間的地點，最好用個數(shù)字溫度計幫忙。溫度太高的話，有漏酒和酒塞膨脹的風險

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密閉的地下酒窖為什么需要良好的通風環(huán)境？

我們都知道酒窖都是建成一個密閉的空間，來保證葡萄酒儲存所需要的恒溫恒濕的環(huán)境，那么真正的酒窖需要良好通風的環(huán)境么？密閉的酒窖如果進行通風透氣？

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葡萄酒對儲存環(huán)境要求高，酒窖如何保持恒溫恒濕？

愛好葡萄酒的專業(yè)人士都知道，葡萄酒的儲存對環(huán)境的要求非常高。而酒窖作為儲存葡萄酒理想的場所，第一要素就是要長期達到恒溫恒濕。那么酒窖如何長期保持恒溫恒濕呢？酒窖空調(diào)國內(nèi)的環(huán)境氣候多變，沒哪一個地方有著儲存葡萄酒的長期恒溫恒濕的理想自然環(huán)境，而此，想要酒窖內(nèi)長期保持恒溫恒濕的儲酒環(huán)境，那么就需要酒窖空調(diào)來實現(xiàn)了。酒窖空調(diào)可以說是整個酒窖的“心臟”，以保證酒窖的恒溫恒濕為目的低溫精密空調(diào)。酒窖空調(diào)功能特點冷源：采用壓縮機制冷，使用環(huán)保冷媒，可根據(jù)實際負荷變化情況進行溫度的選擇控制；空氣

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酒窖專用恒溫恒濕機是如何實現(xiàn)酒窖的恒溫恒濕的

酒窖專用空調(diào)：用于酒窖進行恒溫恒濕控制的設(shè)備,溫度控制為10-22℃,濕度控制為70%，同時也稱酒窖恒溫恒濕機,酒窖空調(diào)在整個酒窖中可以說是酒窖的心臟,現(xiàn)在來了解酒窖恒溫恒濕機空調(diào)是如何實現(xiàn)酒窖的恒溫恒濕以及一些日常運行問題歸結(jié)。

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葡萄酒藏酒應(yīng)該選擇酒窖好還是酒柜？

葡萄酒是一種有生命的液體，美妙的口感和醇香的酒香讓無數(shù)愛好者不斷追隨。葡萄酒的味道不是一成不變，它有一個成長、成熟、一直到衰老退化的過程。我們需要選擇適合的儲藏場所，在最佳條件下保存它們。那么用酒柜好還是建立一個酒窖藏酒好呢？毋庸置疑，酒窖是藏酒的最佳選擇。但是在選擇修建酒窖還是購買酒柜之前，應(yīng)該問自己幾個基本問題：您擁有多少瓶酒，有沒有足夠的空間，保存的目的是為了讓酒陳年，還是為了保持飲用的溫度以便隨時享用……。葡萄酒的理想保存環(huán)境應(yīng)該滿足以下五個條件，這同時也是理想的酒窖應(yīng)

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檔案文檔庫房適宜溫濕度是多少？為什么要用恒溫恒濕機

檔案文檔保管人員都應(yīng)該知道，保管檔案文件最適宜的溫度是14-18℃，最適宜的相對濕度是50%-65%，這樣的溫濕度對延長檔案文件的壽命是最為有利的。溫濕度與文件紙張和字跡的耐久性有密切的關(guān)系，不適宜的溫濕度對文件有多方面的破壞作用。

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生物恒溫恒濕實驗室要注意的事項

標準的恒溫恒濕實驗室還有不少要求，包括采用獨立的直接蒸發(fā)式恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng)；為了滿足室內(nèi)恒溫恒濕精度及均勻性的要求，恒溫恒濕空調(diào)房間的換氣次數(shù)要足夠大；還要有獨特的氣流組織和空間保溫密閉等。

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葡萄紅酒除了儲存在酒窖里，還能藏在哪？

葡萄酒正確的儲藏對于維持葡萄酒的良好狀態(tài)至關(guān)重要。畢竟，沒有人愿意花費大價錢，去購買一瓶“變味”的紅酒。專家推薦的紅酒儲藏溫度范圍有所不同，但通常會在45°至65°F（7°-18°C）之間，最理想的溫度范圍是55°F（12.8°C）。

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