儲(chǔ)藏酒窖的有著幾大要求傳統(tǒng)的酒窖主要是利用地窖恒溫、通風(fēng)、避光等天然條件來(lái)進(jìn)行酒的釀造、區(qū)別開(kāi)來(lái)傳統(tǒng)意義上的天然酒窖，通常私人家中“整體酒窖”是利用高科技的手段進(jìn)行地窖儲(chǔ)酒環(huán)境，為酒提供理想合理的儲(chǔ)藏條件。

儲(chǔ)藏酒是門(mén)藝術(shù)活

事實(shí)上，例如葡萄酒保存是一件相當(dāng)細(xì)致的事情。我們需要讓酒窖空間的溫度確保在12℃，是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低的了，溫度在60%-80%之間，不僅如此還需要防震以及避免強(qiáng)光直射。一個(gè)真正專業(yè)的酒窖對(duì)于收藏者想必是一件非常復(fù)雜的事情，或許有的時(shí)候即使耗盡自己的心力也很難達(dá)到好的狀態(tài)，其實(shí)只要控制好酒窖內(nèi)的溫度和濕度以及墻體還需要測(cè)量、計(jì)算出一個(gè)比較準(zhǔn)確的數(shù)值可以瞞住整個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。由于酒來(lái)說(shuō)在空間太濕的環(huán)境下會(huì)導(dǎo)致軟木塞跟酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性。無(wú)法緊封瓶口。

專業(yè)的酒窖恒溫恒濕空調(diào)，會(huì)根據(jù)葡萄酒實(shí)際儲(chǔ)藏條件，設(shè)計(jì)并安裝酒窖恒溫恒濕系統(tǒng)，達(dá)到恒溫、恒濕、通風(fēng)、避震、避光的條件，這樣才可以讓美酒的生命更長(zhǎng)久。